Helppo ja hyvä vohvelitaikina

vohvelitaikina
1 t , josta valmisteluaika 40 min
  • Vohvelitaikinan voi tehdä helposti itse tai käyttämällä valmista Myllyn Paras Lettu- ja Vohvelijauhoseosta.
  • Vohvelitaikinassa kannattaa käyttää kivennäisvettä.
  •  
  • Vohveleita voi tarjota niin makeana jälkiruokana kuin kevyenä suolaisena ateriana.
  •  
  • Parhaita makeita täytteitä ovat esimerkiksi vaahterasiirappi, jäätelö tai kermavaahto ja marjat tai kuutioidut hedelmät.
  •  
  • Suolaisen täytteen saat helposti yhdistämällä vaikkapa tuorejuustoa ja katkarapuja tai silputtua lohta.
8-10 kpl paksuudesta riippuen
3munaa
4dlmaitoa
1dlkivennäisvettä
4dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1tlleivinjauhetta
½tlsuolaa
1tlvaniljasokeria
2rklsokeria
50-100gvoisulaa tai kermaa

Valmistusohje

  1. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää maito ja kivennäisvesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vispaten liemeen. Lisää voisula tai kerma. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia.

  2. Paista vohvelipannulla vohveleiksi. Tarjoile kuumina suolaisten tai makeiden täytteiden kera.

VINKKI: Vähälaktoosisia vohveleita saa käyttämällä vähälaktoosista kermaa tai kookosmaitoa ja vähärasvaisia vohveleita käyttämällä rasvan sijasta pelkkää kivennäisvettä tai kevyt kookosmaitoa. Voit valmistaa vohvelit kätevästi myös Myllyn Paras Lettu- ja Vohvelijauhoilla (vähälaktoosinen).Yhdestä pussista valmistat n. 8 rapeaa vohvelia. Mittaa kulhoon 3 dl kivennäisvettä ja 2 dl kermaa. Vispaa sekaan pussillinen Lettu- ja Vohvelijauhoja. Paista vohvelipannulla.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (181)

tosi hyviä vohveleita, nam
Hyvää oli, vaikka vedelläkin pärjäsi... Tuli mukavan rapeita ja maukkaita... :)
Oikein hyvää oli :) .. tosin hyvin pärjää, vaikka laittoi pelkkää vettä kivennäisveden sijaan.
hyvvää oli, kivennäisveden tilalla oli pelkkää vettä
Paras vohveliresepti mitä olen tähänmennessä löytänyt. Onnistuu näin uusavuttomaltakin.
resepti oli tosi hyvä! vaikka emme antaneet kohota aivan puoltatuntia ja laitoimme kivennäisveden sijasta maitoa tuli tosi hyvii!...=)
Resepti on erittäin hyvä. Söin parhaat vohvelit koskaan. Kivennäisvettä meillä ei ollut, joten laitoin 5dl maitoa ja minun makuuni riittävän rapeat vohvelit sain siitä huolimatta. Aion laittaa reseptiä eteenpäin lähipiirissäni :)
Erittäin hyviä rapeita ja maukkaita vohveleita saatii. Ostin pussin mökille, mutta tulen käyttämään varmasti joskus myös kotioloissa.
ihan hyvää reseptti
Tosi hyvää ja juuri sopivan rapsakkaa!!!Kivennäisvesi toi kivasti rapeutta:Nami nami!!!

Pages