Vauhdikas lohipaistos

Vauhdikas lohipaistos
uunivuoallinen
7-8dlMyllyn Paras Vekkuli Eläinmakaronia
200gpurjosipulia ohuina renkaina
4valkosipulinkynttä hienonnettuna
200gwokkivihanneksia (pakaste)
400gsavulohta tms. savukalaa
1rklkuivattua tilliä (tai n. ½ dl tuoretta)
Kuorrutuskastike:
3rklmargariinia
½dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
4dlkookosmaitoa
3dlkalalientä (tai vettä+kalaliemikuutio)
100gvalkosipulituorejuustoa
1rklmietoa currytahnaa
1tlsitruunapippuria
Pinnalle:
kevytjuustoraastetta

Valmistusohje

Keitä makaronia pakkauksen keitto-ohjeen mukaan, valuta lävikössä ja kaada voideltuun isoon laakeaan uunivuokaan esim. lasagnevuokaan. Lisää sekaan sipulit, wokkivihannekset, savukalasuikaleet sekä tilli. Kiehauta kastiketta varten teflon-kattilassa vehnäjauhoa margariinissa, lisää nesteet hyvin sekoittaen ja anna kastikkeen saostua, lisää muut kastikkeen aineet. Kaada kastike painellen paistokseen, ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 25-30 minuuttia, kunnes paistos saa kauniin värin. 

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)