Todella loistava porkkanakeitto!

todella-loistava-porkkanakeitto
20 min, josta valmisteluaika 15 min
alkukeittona 8-12:lle
1kgkotimaisia porkkanoita
1iso sipuli
öljyä tai voita
1rklMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
lkanalientä
2dlkermaa
Pinnalle:
jauhettuja korianterin siemeniä ja cayannepippuria

Valmistusohje

Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli. Kuullota sipuli öljyssä tai voissa isossa kattilassa. Lisää jauhot ja ruskista kevyesti. Kaada kanaliemi ja porkkanat kattilaan ja keitä porkkanat kypsiksi.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma, korianteri, pippuri ja sekoita sileäksi.

Kokeile myös samettista kurpitsakeittoa!

Resepti:
Kati Napan Makuhetki-ohjelmassa Pertti Salovaara

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (1)

Nimensä mukainen. Todella maukas ja herkullinen porkkanakeitto. Sämpylöitä kaveriksi, niin on parasta. Nam