Munaton täytekakun pohja

Ihan hyvä resepti☺

Todella loistava resepti ja helppo tehdä.Tein ensimmäisen vegaani kakkupohjani ja meni aivan nappiin näillä ohjeilla!!! Suosittelen :D

Tää on hyvää, kun on vegaani kavereita.

Ai kun tuli hyvää! Tein 24cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Pohja oli uunissa yli 40 minuuttia; 40 min kohdalla oli vielä hiukan raaka. Pohjasta tuli sen paksuinen, että sen sai mukavasti halkaistua kahtia. Tein vielä toisen, jotta saisin kakkuun 4 kerrosta, mutta tällainen viritys ei olisi mahtunutkaan kakkukuvun alle, joten tein sitten 3-kerroksisen ja puoli kakkupohjaa jäi yli. Ensimmäistä pohjaa varten vaahdotin omenasoseen, toista varten en, enkä huomannut eroa kuohkeudessa. Kakkupohja oli mehevää ja herkullista, ja vain hiukan hauraampaa kuin munallinen. Maku on mielestäni niin paljon parempi, että aion tehdä tällä ohjeella jatkossa silloinkin, kun ei olisi välttämätöntä tehdä munatonta. Täytteeksi laitoin kauravispikermaa, tuoreita mansikoita ja pakastemustikoita ja kostutin pohjan ylijääneellä, vaniljasokerilla maustetulla omenasoseella. Päälle tuli kookoskermaan keitettyä kinuskia ja mansikoita sekä vähän kauravispipursotuksia. Hyvin näytti maistuvan vieraille!

Ihan hyvä resepti ja toimiva

Todella hyvä kakkupohjaohje, varsinkin kun perheessä on yksi vegaani, mutta muutenkin suosikkiohjeeni kun tarvitsee vain sekoittaa ainekset ja paistaa! Hyvä omenasoseen käyttökohde.

Vegaaniversiossa käytän rasvana rypsiöljyä, sopii sekin. Tästä taikinasta saa donitsivuoassa myös hyvät uunidonitsit! Omenasoseen tilalle mauksi milloin mitäkin.

Kiitos! Kiva, että allergikoille löytyy reseptejä! T.maidoton, munaton, pähkinätön :)

Hyvää! Tein tämän syntymäpäiville.

Tosi hyvän makuinen taikina ja hyvän tuoksuinen paistettuna. Jotain pitäisi vielä keksiä tuohon kuohkeuteen niin olisi täydellinen.

Pohja jäi hyvin matalaksi, joten tein samantien toisen annoksen. Ehkä kakkuvuoan tilavuuden lisäksi olisi hyvä ilmoittaa myös ihanteellinen halkaisija? Omani oli 24 cm ja ilmeisesti liian suuri.

Kun haluaisin tehdä vain pienen kakun eli vain jollekkin kolmelle hengelle niin kuinka paljon pitää pienentää annosta? Monelle hengelle tällä ohjeella tulee?

Mikä on vichyn merkitys tässä reseptissä? Tekeekö se koostumuksesta jotenkin kuohkeamman kupliensa ansiosta?

Voiko tässä käyttää sulatettua margariinia, ei siis pullotavaraa? Kiitos!

Jäähtyessään pohja halkesi neljään yhtä suureen osaan, aivan kuin joku olisi leikannut kakun keskelle ristin mallisen kuvion. Pitänee lisätä psylliumia ensi kerralla.

Tarvitseeko tätä kakkupohjaa kostuttaa? Vai tuleeko siitä riittävän kostea ja mehevä ilman kostuttamistakin?

Kun ei ole vichyä eikä mitään mehuakaan, niin voisiko tuossa käyttää maitoa tai soijamaitoa?

Tein tästä appelsiinikakun korvaamalla omenasoseen appelsiinimarmelaadilla. Tuli mahtavan makuinen ja muna-allerginen pikkuvelikin pystyi syömään! Kiitos reseptistä :D

Hyvää.

Monenko kertainen annos kannatta tehdä pellilliseen?

Mikäköhän on paistoaika, jos tekee tuplasatsin? Irtovuoka on sen verran iso, ettei pysty leikkaamaan kuin kahteen osaan, kun tuli niin matala :)

Voiko tuota Vichyä korvata jollain muulla?

Kiitokset aivan loistava ohje. Olen tehnyt myös muunnoksien myötä hyviä muffinsseja:

- Peruskakkupohja + pieniä omenakuutioita muffinsivuoan pohjalle.
- Peruskakkupohja + osa wishystä korvataan sitruunan mehulla ja lisätään 1/2 sitruunan kuori.

NAM!

Saanko myös gluteenittoman?

Saako tuon omenasoseen tai banaanin korvattua jollain muulla? Lapsenlapsi kun ei kestä kumpaakaan eikä kananmunaa. Itselleni sentään ihana ohje, kiitos tästä.

Hyvää tuli:)

Jee! Ei olla vielä maistettu, koska se on vasta uuniissa, mutta taikina oli hyvää!

Hyvä resepti, maukas, mutta jäi hiukan pieneksi... :D Muuten hyvä!

Löytyisiko hyviä vegaanille sopivia täyte-ehdotuksia. Olisi ensimmäinen vegaanikakku työn alla kesäjuhliin.

Pikkusiskonikin tykkäsi, vaikka yleensä valittaa melkeinpä kaikesta :) Oli erittäin hyvää! Täytyy kokeilla joskus uudelleen!

Hyvältä näyttää :)

Kiitos, olipa hyvä kun löysin ohjeen.

Ihana ohje.

Ohjeella tulee myös todella hyvää marjapiirakkaa.
Teen 3/4 taikinan pyöreään (27 cm) piirakkavuokaan. Päälle voi laittaa vielä rasva+jauho+sokeri muruseosta.

Voisikohan tätä käyttää pohjana mokkapaloihin? Onnistuisiko, ja vielä gluteenittomasti? nimim. tavoitteena gluteenittomat ja kananmunattomat mokkapalat

Pitäisi muuntaa tämä luontaisesti gluteenittomaksi. Mitä jauhoja suosittelet ja olisiko määrää muutettava johonkin suuntaan? Lisäksi ksantaania vaiko psylliumia apuaineiksi?

Tämä on yksinkertaisesti täydellisen hyvä resepti.

Helposti muuntelemalla saa muffinsitkin (ja ties mitä vielä). Myös raaka taikina maistuu taivaallisen hyvälle. :)

Kiitän.

Olen allerginen kananmunalle ja olen aina yrittänyt etsiä munatonta ja hyvää täytekakku pohjaa. Kiitos reseptistä, hyvää oli. Tein isänpäivän kakuksi. Keksi ihmeessä lisää munattomia leivoksia.

Tämä ohje toimii loistavasti myös riisijauhoilla, sillä synttärisankari on sekä munalle, maidolle että vehnälle allerginen.

Hei, onko kukaan kokeillut tätä kakkua perunajauhoista? Pitäisi tehdä viljaton ja munaton kakku...

Ehdottomasti paras kananmunaton kakku. Maistuu hyvälle jo ilman täytteitä. Koostumus hyvä - vastaa täysin normaalia kakkua ja helppo valmistaa. Kiitos ohjeesta!

Osaisiko joku vastata, kuinka monen munan "normaalia" kakkupohjaa tämä ohje vastaa? Viikonloppuna tulossa juhlat ja 30 hlölle pitäisi kakku taikoa...(tai kakkuja ;) )

Tosi hyvä allergiselle. Laitoin lisäksi raastettua sitruunankuorta sekä hiukan sitruunamehua, ja ihanan raikas maku!

Tämä on tosi hyvä. Varsinkin, kun lapsi on munalle allerginen.

Tosi hyvää, kiitos!

Oli hyvää.

Kiitos ohjeesta!

Laitoin vichyn tilalle vaniljajugua! Komeus on nyt uunissa, mutta taikina oli ainakin niin hävyttömän hyvää..Kiitos kovasti..

Puolitoistakertainen taikina, omenan sijalla banaania, nesteeksi kuivaa siideriä ja rasvaksi öljyä (125g). Pellille, uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi. Herkkua!

Tämä on ehdottomasti paras vegaaninen kakkupojaohje! Yleensä kakuista ilman kananmunaa tulee kovia köntsiä, mutta tämä on todella suussasulavaa. Olen tehnyt tällä ohjeella esim. vegaanista kinuskikakkua ja prinsessakakkua, ja täydestä on mennyt! Kiitos!

Tätä ohjetta olemme käyttäneet jo useilla juhlilla. Aikuinen tyttäreni on vegaani ja tämähän sopii mainiosti myös hänelle. Toivoisinkin lisää leivontaohjeita nimenomaan vegaaneja ajatellen. Sama ohje sopii myös munattomalle ja maidottomalle käyttäjälle.
Kiitos hyvästä ohjeesta :o)

Helppo yhtyä edellisten mielipiteisiin!
Tämä on oikeasti hyvänmakuinen eikä ollenkaan niin leipämäinen kuin muut kokeilemani ohjeet. Kiitos tästä :)

Niin monia erilaisia munattomia täytekakkupohjia leiponeena täytyy todeta, että tämä resepti lähentelee jo maullisestikin "oikeaa" kakkupohjaa. Tämä pohja ei monien maistajien mielestä ollut myöskään niin raskas koostumukselta (käytin vichyä). KIITOS!

Todella hyvä kakku saatiin,kananmuna allergiselle synttärisankarillemme.

Kiitos!
Tytön 1-vuotis syntymäpäivät on nyt pelastettu, kun saakin maistaa omaa ensimmäistä kakkuaan allergiasta huolimatta =)

Ehdottomasti paras munaton kakkupohjaohje, mitä on tullut vastaan. Onnistunein tulos on mielestäni kermalla ja banaanisurvoksella ja tietysti älyttömällä määrällä kaakaojauhetta!

Kiitos tästä ohjeesta...helpottaa allergisten lasten elämää...helppo hakea täältä ohjeita...