Valmista marjasalaatti. Keitä vettä ja sokeria hetken aikaa. Voit lisätä joukkoon kiehumaan myös vanilija- tai kanelitangon. Jäähdytä ja poista tanko.
Sekoita joukkoon raastettu appelsiinin kuori ja kaada puhdistettujen marjojen päälle. Jos mansikat ovat isoja, viipaloi ne. Anna maustua kylmässä 1-2 tuntia ennen tarjoilua.
Tee salaatin lisäksi kauramuropipareita. Pyöritä sulaneesta taikinasta parin cm:n paksuinen tanko ja leikkaa se viipaleiksi. Paina piparit peukalolla vähän litteämmiksi, voitele vedellä tai munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja. Paista uunin keskitasolla n. 10 minuuttia vaalean ruskeiksi.
Kommentteja ja keskustelua