Paras makaronilaatikko

Liha-makaronilaatikko
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Suomalaisten suosituimpia ruokia on makaronilaatikko jauhelihasta.
  • Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä tai laktoositonta maitoa. Kuitupitoisemman makaronilaatikon valmistat tummasta makaronista.
  • Voit valmistaa makaronilaatikon myös pieniin voideltuihin annosvuokiin ja laittaa munamaitoon tuplasti munia, näin saat laatikolle kiinteämmän rakenteen. Kun annosmakaronilaatikot ovat jäähtyneet, kumoa ne tarjoilulautasille ja koristele hienosti "torni"-tyyliin, niin saat oikeat gourmet-annokset!
  • Jauhelihan tilalla voi olla kanaa, kalaa tai kasviksia.
  • Tee kerralla enemmän, niin voit ottaa laatikkoa evääksi töihin tai lämmittää seuraavana päivänä ateriaksi.
  • Saat kana-makaronilaatikon käyttämällä broilerin fileesuikaleita, kala-makaronilaatikon käyttämällä kalafileesuikaleita ja kasvis-makaronilaatikon käyttämällä kasviksia jauhelihan tilalla vastaavan määrän.
  • Katso alta video pastan keittämisestä.
noin 4-6:lle
5-6dlMyllyn Paras Makaronia
tai Tumma Makaronia
400gjauhelihaa
1iso sipuli
1-2tlsuolaa
1tlcurrya
tlvalkopippuria
1tlpaprikajauhetta
3kananmunaa
7dl(laktoositonta) maitoa tai lihalientä (HUOM! Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä)

Valmistusohje

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla paistamalla. Mausta kypsä jauheliha.

2. Kaada kerroksittain makaroneja ja jauhelihaa voideltuun vuokaan. Sekoita kananmunat ja maito (tai lihaliemi) ja kaada vuokaan. 

3. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 1 tunti. Mikäli et esikeittänyt makaroneja, sekoita seosta kerran tai pari paiston alkupuolella/puolivälissä, jotta makaronit eivät jää painuneina vuoan pohjalle. 

VINKKI 1: Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä. 

VINKKI 2: Maidottoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (228)

Maistuu myös täällä Päiväntasaajan Guinealla futiksen Afrikan-mestaruuskilpailuita seuratessa. Laitoimme sekaan paikallista juustoa (fetajuuston tyylistä/makuista). Ja juustoraastetta pinnalle. Nam!
Done! Olipa hyvää, ja Italialaiset vieraat kehuivat kovasti.
Tehty. On hyvää ja virolaiset ystävämmekin kehuvat - varsinkin lapset. Itse tein 2x ohjeen määrän, joista toiseen chilimaustetta & jalopenoja paloiteltuna. Aikuisille terästetty versio sopi hyvin.
Tein tuplana. Lisäsin myös kerrokset porkkanoita ja tomaatteja.
Maistuu myös! NAM
Hyvää lapsiperheen perusruokaa :)
Mausteeksi munamaitoon vielä ripaus maustepippuria ja juustoraastetta pinnalle!
Itse teen laatikon usein tämän ohjeen mukaan, mutta lisään jauhelihan joukkoon pekonisuikaleita ja paistan normaalisti. Tosi hyvää, ja ainakin toi miekkonen syö mielummin kun on vähän pekonia joukossa :)
Kokkailin juuri ison satsin makaronilaatikkoa australialaisille ystävilleni ja alkuun epäilevistä katseista huolimatta tykkäsivät kovasti!
Resepti toimii täälläkin.

Pages