Paras makaronilaatikko

Liha-makaronilaatikko
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Suomalaisten suosituimpia ruokia on makaronilaatikko jauhelihasta.
  • Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä tai laktoositonta maitoa. Kuitupitoisemman makaronilaatikon valmistat tummasta makaronista.
  • Voit valmistaa makaronilaatikon myös pieniin voideltuihin annosvuokiin ja laittaa munamaitoon tuplasti munia, näin saat laatikolle kiinteämmän rakenteen. Kun annosmakaronilaatikot ovat jäähtyneet, kumoa ne tarjoilulautasille ja koristele hienosti "torni"-tyyliin, niin saat oikeat gourmet-annokset!
  • Jauhelihan tilalla voi olla kanaa, kalaa tai kasviksia.
  • Tee kerralla enemmän, niin voit ottaa laatikkoa evääksi töihin tai lämmittää seuraavana päivänä ateriaksi.
  • Saat kana-makaronilaatikon käyttämällä broilerin fileesuikaleita, kala-makaronilaatikon käyttämällä kalafileesuikaleita ja kasvis-makaronilaatikon käyttämällä kasviksia jauhelihan tilalla vastaavan määrän.
  • Katso alta video pastan keittämisestä.
noin 4-6:lle
5-6dlMyllyn Paras Makaronia
tai Tumma Makaronia
400gjauhelihaa
1iso sipuli
1-2tlsuolaa
1tlcurrya
tlvalkopippuria
1tlpaprikajauhetta
3kananmunaa
7dl(laktoositonta) maitoa tai lihalientä (HUOM! Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä)

Valmistusohje

  1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla paistamalla. Mausta kypsä jauheliha.

  2. Kaada kerroksittain makaroneja ja jauhelihaa voideltuun vuokaan. Sekoita kananmunat ja maito (tai lihaliemi) ja kaada vuokaan. 

  3. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 1 tunti. Mikäli et esikeittänyt makaroneja, sekoita seosta kerran tai pari paiston alkupuolella/puolivälissä, jotta makaronit eivät jää painuneina vuoan pohjalle. 

VINKKI 1: Jos et keitä makaroneja, käytä 1 litra nestettä. 

VINKKI 2: Maidottoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (243)

Maistuu erittäin hyvältä täällä Skotlannissakin!
On tosi kiva, helppo resepti, mitä jokainen meistä voi muokata oman maukunsa mukaan. Ihanaa, että ihmiset tekevät suomalaisia ruokia ulkomailla. Itse asustelen Sveitsissä ja kyllä tykätään kaikki iästä huolimatta!
Makaronimunakas oikeastaan, mutta ihan hyvää silti.
Ihan ok ilman currya.
Aivan täydellinen makaronilaatikon perusohje! Myös plussaa siitä, että resepti on nimettu liha-makaronilaatikoksi, ei makaronilaatikoksi, sillä sehän on vain lisuke ilman lihaa. NAM!
Kiitos parhaasta reseptistä! Jätän mausteista kuitenkin curryn pois, ja käytän sen tilalla maustepippuria sekä mustapippuria. Päälle lisään aina kunnon kerroksen juustoraastetta. Resepti on kuitenkin hyvin toimiva. Namia!
Kokeilkaa jauhelihan sijasta palvikinkkua, antaa hyvää vaihtelua ja on myös todella hyvää. Chili, tuore tomaatti, tomaattipyre ja juustoraaste sopivat tämän version kanssa todella hyvin. Ihana suomiruoka ulkomailla asuvalle. Kiitos reseptistä!
Tein aussifrendeille suomiruokaa. Diggas! Vahan enemman vaan mausteita kehiin niin on bueno!
Tällä ohjeella onnistuu myös viljaton maaronilaatikko (shärs-maissimakaronia). Niissä vaan pitää muistaa ettei keitä niitä, koska liian pitkä keittoaika hajottaa makaronit. Tuunaan laatikkoa vielä sienillä ja kesäkurpitsalla. Joskus laitan lihaa, joskus en. Raejuustonin voin heittää sekaan. Niin ja jos teen vain aikuisille tulee habanero tabascoa. Kyllä on herullista. Juusto päällä kruunaa kaiken. Kasvisvaihtoehtoon voi laittaa myös koskenlaskijaa mauksi.
Hyvä resepti! Suosittelen. :)

Pages