Kinkkupiirakka yrteillä
pyöreä piirakkavuoka, halkaisija 25-30 cm
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa |
| Kasvistäyte: | ||
| 2 | rkl | voi-öljyseosta |
| 1-2 | kesäsipulia varsineen tai 100 g pakastesipulisekoitusta | |
| 200 | g | savustettua kinkkua suikaleina |
| 1 | dl | kermaa |
| 100 | g | yrttituorejuustoa (esim. Valio Viola yrtti 13%) |
| (1 | muna) | |
| ½ | tl | yrttisuolaa |
| 1 | dl | tuoretta basilikasilppua |
| 1 | oksa tuoretta rakuunaa hienonnettuna | |
| 2 | tomaattia | |
Valmistusohje
Ota pakastetaikinapohja sulamaan, taputtele se vuoan pohjalle ja reunoille, vuokaa ei tarvitse voidella. Paista sipulisilppu pannulla rasvassa. Levitä se piirakan pohjalle tai laita pohjalle valmista pakastesipulisilppua. Lisää kinkkusuikaleet. Sekoita kerma, tuorejuusto ja halutessasi kiinteämmän täytteen myös muna. Lisää yrttisuola ja yrttisilput joukkoon, kaada piirakkapohjalle. Leikkaa päälle tomaatit lohkoiksi. Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30-40 min. Katso myös mehevä kinkkupiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita maukkaita kinkkupiirakkareseptejä.
VINKKI: Kokeile kinkun tilalla kalkkunaleikettä, meetvurstia tai savukalaa.
Kommentoi reseptiä