Kinkkupiirakka yrteillä
50 min, josta valmisteluaika 20 min
pyöreä piirakkavuoka, halkaisija 25-30 cm
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa |
| Kasvistäyte: | ||
| 2 | rkl | voi-öljyseosta |
| 1-2 | kesäsipulia varsineen tai 100 g pakastesipulisekoitusta | |
| 200 | g | savustettua kinkkua suikaleina |
| 1 | dl | kermaa |
| 100 | g | yrttituorejuustoa (esim. Valio Viola yrtti 13%) |
| (1 | muna) | |
| ½ | tl | yrttisuolaa |
| 1 | dl | tuoretta basilikasilppua |
| 1 | oksa tuoretta rakuunaa hienonnettuna | |
| 2 | tomaattia | |
Valmistusohje
-
Ota pakastetaikinapohja sulamaan, taputtele se vuoan pohjalle ja reunoille, vuokaa ei tarvitse voidella.
-
Paista sipulisilppu pannulla rasvassa. Levitä se piirakan pohjalle tai laita pohjalle valmista pakastesipulisilppua. Lisää kinkkusuikaleet. Sekoita kerma, tuorejuusto ja halutessasi kiinteämmän täytteen myös muna.
-
Lisää yrttisuola ja yrttisilput joukkoon, kaada piirakkapohjalle. Leikkaa päälle tomaatit lohkoiksi. Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30-40 min.
Katso myös mehevä kinkkupiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita maukkaita kinkkupiirakkareseptejä.
VINKKI: Kokeile kinkun tilalla kalkkunaleikettä, meetvurstia tai savukalaa. Testaa myös klassista kinkkupiirakkaa!
Kommentoi reseptiä