Kevyet porkkanapihvit uunissa

Kevyet porkkanapihvit uunissa

Kasvispihveihin käytetään tässä reseptissä riisihiutaleita. Porkkanaraasteen lisäksi voit kokeilla pihvejä muillakin juuresraasteilla, esim. punajuurella. 

15-20 kpl
5dlmaitoa
200gporkkanaraastetta
(½-1sipulia tai 1 dl pakastesipulikuutioita)
2dlMyllyn Paras Riisihiutaleita
200graejuustoa
2kananmunaa
½-1tlyrttisuolaa
½tlhienonnettua viherpippuria
½-1tlrakuunaa

Valmistusohje

Kuumenna maito kattilassa kiehuvaksi, lisää siihen porkkanaraaste, (hienonnettu sipuli) ja anna kiehahtaa uudelleen. Lisää riisihiutaleet ja anna kypsyä 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä, lisää raejuusto, munat ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle ja tasoita ne pyöreiksi pihveiksi. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min. Nauti kuumina esim. perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.

VINKKI: Kokeile kevyt sinihomejuustoa raejuuston tilalle, jätä tällöin suola pois.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (11)

Millä raejuuston voisi korvata? Vai voisko sen vaan jättää kokonaan pois, vaikuttaako se jotenkin rakenteeseen?
Raejuuston voi jättää pois, tällöin se vaikuttaa rakenteeseen. Sen voi myös korvata haluamallaan juustolla tai vaikka juuresraasteella. Terveisin Kuluttajaneuvonta
Voisiko käyttää porkkanasosetta raasteen sijasta ja vaikuttaako se mittasuhteisiin?
Porkkanasosetta voi käyttää raasteen sijasta, mutta se tekee pihvien rakenteesta erilaisen. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Voisiko riisihiutaleiden sijaan käyttää joitain muita hiutaleita? Vai kärsiikö koostumus?
Riisihiutaleiden sijasta voi käyttää muita hiutaleita. Se vaikuttaa kuitenkin makuun ja rakenteeseen. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Saisiko kokeillun reseptin jollakin toisella nesteellä? Sopisiko esim. kauramaito tähän?
Kaurajuomaa voi hyvin käyttää maidon sijasta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Tein tämän ohjeen mukaan porkkanapihvit, pakastin ja lämmitin myöhemmin. Olivat hyviä. Lämmitin samalla kasviksia ja broilerivuokaa. Sopi oikein hyvin.
Kuulostaa hyvältä, ens viikolla kokeiltava...

Pages