Aromikas broilerikastike kuitumakaroneille

Myllyn Paras
4-5:lle
500gMyllyn Paras Täysjyvä Fusilli Makaronia
tai Tumma Makaronia
n.2lvettä
1tlsuolaa
Kastike:
1-2rklöljyä
400ghunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1iso sipuli renkaina
1rklsoijaa
1rklmietoa currytahnaa
2-3rklMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
2dlvettä
2dlsiideriä tai omenamehua
200gaurinkovihanneksia (pakaste)
2dlkookoskermaa tai -maitoa
1dlpersiljasilppua

Valmistusohje

Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja makaronit kiehuvaan veteen. Anna kypsyä kiehuvassa vedessä 8 min. Valuta lävikössä; älä huuhdo vedellä.

Valmista broilerikastike pastan kiehuessa. Paista öljyssä pannulla tai kasarissa broilerinsuikaleet ja sipulirenkaat. Sekoita hyvin joukkoon soija, currytahna ja vehnäjauhot. Kaada päälle nesteet ja anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. Lisää pakastevihannekset ja anna kypsyä vielä niiden vaatiman ajan. Sekoita joukkoon lopuksi kookoskerma tai -maito ja persiljasilppu.

Tarjoile kastike kuitupitoisen makaronin kanssa erikseen tai kaada valutetun makaronin sekaan. Nauti raikkaan salaatin kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (4)

Maukas kastike! Laitoin tujumpaa currytahnaa ja jätin soijan pois. Persiljan laitoin maustepussista (en siis tuoreena). Tosi hyvää tuli! Ananasta laitan seuraavalla kerralla, se piristää kivasti kanaruokia.
Todella hyvää! Suosittelen lämpimästi.Ihanan piristävä maku ;D
KERTAKAIKKIAAN..... HYVÄÄÄÄ.... Jasmin-riisin kanssa söimme toisen kerran ja tehdessäsi kippasin koko purkin kookosmaitoa..HYVÄÄ
Aivan suussa sulavaa!