Vihersmoothie

Name: Vihersmoothie
Yield: 1 iso kulho (bowl) tai 2 pienempää välipala-annosta
Ingredients: ½ (pakastettu) banaani; 100 g päärynää, avokadoa, raparperia tai vihreää omenaa (n. 1 dl); 50 g kurkkua (n. 1 dl); 50 g salaattia; 1½ dl jogurttia; 1 dl Myllyn Paras Tattarihiutaleita; 1 rkl hunajaa; ⅓ tl jauhettua inkivääriä (tai pala tuoretta) tai vaniljasokeria; 2 rkl tuoretta minttua; ½ päärynää tms.; kurkkua; tuoretta minttua; 1 rkl Myllyn Paras Tattarihiutaleita

1 iso kulho (bowl) tai 2 pienempää välipala-annosta

Lusikoitava smoothie:
½		(pakastettu) banaani
100	g	päärynää, avokadoa, raparperia tai vihreää omenaa (n. 1 dl)
50	g	kurkkua (n. 1 dl)
50	g	salaattia
1½	dl	jogurttia
1	dl	Myllyn Paras Tattarihiutaleita
1	rkl	hunajaa
⅓	tl	jauhettua inkivääriä (tai pala tuoretta) tai vaniljasokeria
2	rkl	tuoretta minttua
Pinnalle:
½		päärynää tms.
		kurkkua
		tuoretta minttua
1	rkl	Myllyn Paras Tattarihiutaleita

Valmistusohje

Kuori ja pakasta banaani ajoissa, tee se edellisenä päivänä, mutta viimeistään tuntia ennen valmistusta.
Mittaa aineet ja ota blenderi esille.
Laita blenderiin ensin jäinen, hetken sulanut, ½ kohmeinen banaani, kuoritun päärynän lohkoja ja kurkkua lohkoina.
Lisää joukkoon salaattia, jogurttia ja tattarihiutaleita.
Mausta hunajalla, inkiväärillä ja tuoreella mintulla.
Surrauta tasaiseksi. Käytä apuna puulastaa: ota virta pois ja painele seosta kohti blenderin terää.
Kaada smoothie kulhoon tai puurolautaselle. Koristele smoothien aineksilla kauniisti.
Nauti heti tai säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.