Vekkuli Eläinmakaronissa seikkailevat lasten suosikkikuviot pupu, apina, norsu, hevonen ja kirahvi.

Pienikokoinen pastakuvio on helppo syödä, lisäksi hauskat eläinaiheet kiinnostavat lapsia.

Quacamole tuo mielenkiintoisen uuden maun ruokaan, sen voi toki jättää poiskin.

Ainekset noin 4:lle annosta

2
rkl
öljyä
400
g
broilerin lihasuikaleita
2-3
sipulia (varsineen)
4-5
rkl
guacamolea
1
tl
paprikajauhetta
½
tl
valkopippuria
n.6
dl
vettä
1
rkl
kanafondia
2
dl
herneitä tai avokadoa pilkottuna
1
punainen paprika
200
g
tuorejuustoa tai hapankermaa
tuoretta oreganoa ja basilikaa

Ohje

  1. Ruskista broilerin lihasuikaleet öljyssä wokkipannussa tai isossa kasarissa.

  2. Lisää suikaloitu sipuli. Mausta ja lisää vesi; kun vesi kiehuu lisää makaronit sekä herneet (jos käytät avocadoa, lisää se vasta paprikan kanssa) ja anna kiehahtaa.

  3. Jatka kypsennystä n. 7 min. Lisää tarvittaessa nestettä. Lisää lopuksi paprika pieninä kuutioina ja anna tuorejuuston sulaa joukkoon. Viimeistele tuoreilla yrteillä.

Avokadoa käytettäessä kannattaa palaset sivellä sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

6 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.