Tyrnipuuro
Kauramannasuurimot valmistetaan täysjyväkaurarakeista ja vehnän tasakarkeista ydinrakeista. Ne sopivat hyvin puurojen ja jälkiruokien valmistukseen, sillä isohko raekoko tuo hyvän rakenteen mannapuurolle. Terveysmessuilla 2011 tämän puuron teki Wenzel Hagelstam.
Katso video ohjeen alta, kuinka Tyrnipuuro ja Tyrni-lakkasmoothie valmistettiin Terveysmessuilla 2011 Oivallusten Keittiössä.
noin 4:lle
| 1 | l | vettä |
| 2 | dl | tyrnimehua |
| n.½ | dl | hunajaa |
| n.½ | tl | mineraalisuolaa |
| 2½ | dl | Myllyn Paras Kauramannasuurimoita |
Valmistusohje
Mittaa kattilaan vesi, hunaja ja suola, anna kiehahtaa. Ripottele vatkaten sekaan kauramanna ja anna kypsyä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kypsennyksen loppupuolella tyrnimehu. Tarjoile kuumana tai kylmänä. Mikäli tyrnimehua ei ole saatavilla, puuro onnistuu myös muilla marjamehuilla.
Kommentoi reseptiä