Suklaasydän muffinssit

Suklaasydän muffinssit

Helppo, mutta silti niin ihana suklainen hemmotteluhetki syntyy leipomalla suklaasydämen sisältäviä muffineja. Kookoskermalla saat muffineihin mukavan säväyksen, mutta muutkin kermavalmisteet sopivat. Myös keveitä valmisteita voi käyttää ohjeeseen.

15-20 kpl
dlMyllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
2tlleivinjauhetta
1tlvaniljasokeria
100gtummaa suklaata rouheena
3munaa
1⅕dljuoksevaa margariinia (100 g)
2dlkookoskermaa
Suklaasydän:
suklaapaloja (n. 10 palaa)

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin. Paina lopuksi jokaisen muffinin keskelle puolikas pala suklaata (tai halutessasi oikein suklaisen, laita kokonainen pala). Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Paistoaikaan vaikuttaa muffinien koko.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (42)

Voiko vehnäjauhon tilalla käyttää Semperin hienoa jauhoseosta ja onko määrä tuolloinkin 3,5 dl?
Vehnäjauhon voi korvata samalla määrällä gluteenitonta jauhoseosta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Voiko tumman suklaarouheen tilalla käyttää mariannecrushrouhetta 100 g ja sopiiko se maultaan yhteen kookoskerman kanssa?
Voi käyttää mariannecrushrouhetta. Jos kookoskerman maku epäilyttää, niin sen sijasta voi käyttää tavallista kermaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Onnistui erittäin hyvin ja maku herkullinen! Kookoskerman tilalla oli kuohukermaa ja margariinin tilalla sulatettu voi.
Oikein ihania!! Leivoin näitä näytelmäni ensi-iltaan ja paljon kehuja tuli. Tein reseptin mukaan isoja muffineja, mutta vaihdoin kookoskerman vispikermaan. Päälle tein vielä Kinuskikissan reseptin mukaan vanilijalla maustetun kreemin. Kannattaa kokeilla! Ei tullut edes liian makeita, kreemi tasapainotti suklaisen suutuntuman todella hyvin.
MOIKKA, TÄMÄ OHJE ON KOKEILTU MONESTI JA AINA ON TULLUT HERKULLISTA MAISTELTAVAA. KANNATTAA MUIDENKIN KOKEILLA.
Niistä tuli lössähtäneitä.
Oli tosi hyviä.
Tein näitä muffinsseja, ja ne onnistuivat täydellisesti. Niiden makukin oli taivaallinen :)

Pages