Ruis-yrttinäkkäri
25 min, josta valmisteluaika 15 min
- Ruis-yrttinäkkärit sisältävät runsaasti kuitua!
- Hyvä päiväannos on 3-6 palaa rukiista/tummaa leipää päivässä.
noin 25 palaa, n. 60 kcal / kpl
| 2 | dl | Myllyn Paras Ruisjauhoja |
| 2½ | dl | Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja |
| 2½ | dl | Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja |
| 1 | tl | leivinjauhetta |
| 1 | tl | persiljaa |
| 1 | tl | rakuunaa |
| 1-2 | tl | fenkolia tai anista |
| 2 | tl | yrttisuolaa |
| 2½ | dl | kiehuvaa vettä |
| 2 | rkl | hunajaa |
| ½ | dl | rypsiöljyä |
Valmistusohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kiehuva vesi, johon hunaja on liuotettu sekä öljy ja sekoita taikinaksi.
Kaaviloi taikinasta iso mahdollisimman ohut levy ja vedä taikinapyörällä levyyn ruudukko, jossa palat jäävät n. 6 x 8 cm:n kokoisiksi.
Laita palat leivinpaperille uunipellille, ripottele halutessasi pinnalle ruiskorppujauhoja. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-12 min kauniin ruskeiksi.
Kommentoi reseptiä