Name: Pellillinen omenapiirakkaa hiutaleilla
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: uunipellillinen, n. 20
Ingredients: 5 munaa; 2 dl ruokokidesokeria; 4 dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita; 2 dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja; 1 rkl vaniljasokeria; 2 dl juoksevaa margariinia tai margariinisulaa; 3 dl piimää tai jogurttia; 1 rkl soodaa; margariinia; Myllyn Paras Kauraleseitä; 5-6 isohkoa omenaa; 1 rkl kanelia; ½ dl Myllyn Paras Kauraleseitä

Saved from Myllynparas.fi Site 28.11.2022

Pellillinen omenapiirakkaa hiutaleilla

1 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

20 min

Kokonaisaika

50 min

hiivattomat leivonnaiset

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

runsaskuituinen

Ainekset uunipellillinen, n. 20 annosta

munaa

ruokokidesokeria

Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita

Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja

rkl

vaniljasokeria

juoksevaa margariinia tai margariinisulaa

piimää tai jogurttia

rkl

soodaa

Voiteluun:

margariinia

Myllyn Paras Kauraleseitä

Päälle:

5-6

isohkoa omenaa

rkl

kanelia

Myllyn Paras Kauraleseitä

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vaniljasokeri ja hiutaleet jauhoihin ja sooda piimään. Lisää jauho-hiutaleseos taikinaan vuorotellen margariinin ja piimän kanssa. Anna taikinan turvota omenien pilkkomisen ajan.
Lohko omenat ohuiksi lohkoiksi kulhoon, jossa on sitruunamehua (jotta omenat eivät tummu). Aseta leivinpaperi reunalliselle uunipellille, voitele paperi ja levitä sille kauraleseitä. Kaada ja levitä taikina siihen. Asettele omenalohkot piirakalle.
Ripottele pinnalle kanelia ja kauraleseitä. Paista 200-asteisen uunin alaosassa n. 30 min. Omenapiirakka on hyvää vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Katso myös omenapiirakka kermaviilitäytteellä ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia omenapiirakan reseptejä.

VINKKI: Tee piirakka vielä helpommin käyttämällä pohjana Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa tai Pyöreä Piirakkataikinaa, makea. Pellilliseen tarvitset 2 pkt taikinaa tai voit tehdä 2 pyöreää piirakkaa.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy