Maailman paras omenapiiras

Maailman paras omenapiiras
1 t 40 min, josta valmisteluaika 1 t

Someleipuri Maijan mausteinen omenapiiras on vähintään yhtä kaunis kuin Suomen ruska – ja kaiken lisäksi niin mahdottoman maukas ja helppo! Tämä piiras nimittäin syntyy ilman sen suurempia kikkailuja Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinasta. Testaa vaikka itse ja ihastu.

1 piirakka
Pohja ja kansi:
2pktMyllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g)
Täyte:
n. 300gkotimaisia happamia omenoita
n. 1dlsokeria
1tlkanelia tai kardemummaa
2tljauhettua inkivääriä tai inkiväärihilloa
n. 25gvoita

Valmistusohje

Valmistus:

  1. Ota Kauramurotaikinat sulamaan n. tunti ennen leivontaa.

  2. Painele toinen sulatetuista taikinoista piirakkavuokaan.

  3. Sekoita kulhossa tasaiseksi sokeri ja mausteet.

  4. Kuori omenat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.

  5. Laita omenasiivut sokeri-mausteseokseen ja sekoita.

  6. Asettele omenat pohjan päälle ja heitä pieniä voinokareita sekaan.

Koristelu ja paisto:

  1. Lämmitä uuni 175 °C asteeseen.

  2. Kauli toinen Kauramurotaikinoista peittäväksi levyksi piirakan päälle.

  3. Tee levyyn reikiä esim. haarukalla tai leikkaa koristeellisia kuvioita vaikkapa pienellä piparimuotilla. Voit myös leikata taikinan suikaleiksi ja asetella ne ristikoksi piirakalle.

  4. Paista 175 °C asteessa n. 40 minuuttia.

Resepti:
Myllyn Paras #Someleipurit2021 Maija Vuonokari

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)