Omenapiirakka on monen suomalaisen ympärivuotinen suosikkileivonnainen ja se sopii hyvin niin kahvipöytään, välipalaksi kuin vaikkapa talkooväen palkinnoksi uurastuksen päätteeksi! 

Tällä reseptillä valmistuu pellillinen mehevää, perinteistä omenapiirakkaa. Omenapiirakkaan sopivat erityisen hyvin hieman hapokkaat omenat ja piirakkaan voi hyvin käyttää myös oman puutarhan pudokkaita tai pinnasta kolhiintuneita omenoita.

Omenapiirakan kanssa tarjottavaksi sopii esimerkiksi vaniljajäätelö.

 

Ainekset uunipellillinen annosta

5
munaa
2
dl
sokeria tai fariinisokeria
1
rkl
leivinjauhetta
1
rkl
vaniljasokeria
2
dl
juoksevaa margariinia tai margariinisulaa
3
dl
piimää, jogurttia tai rasvatonta maitoa
Päälle:
5-6
omenaa
1
rkl
kanelia
mantelilastuja

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan vuorotellen margariinin ja nesteen kanssa.

  2. Kaada taikina voidellulle kauraleseillä leivitetylle reunalliselle uunipellille. Lohko omenat ja asettele ne piirakalle.

  3. Paista 200-asteessa n. 30 min. Omenapiirakka on hyvää vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Katso myös omenapiirakka kermaviilitäytteellä ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia omenapiirakan reseptejä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

29 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.