Mustikkamuffinit

Mustikkamuffinit
30 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Mustikat sopivat hyvin muffineihin. Tässä on ohje helppotekoisille, herkullisille mustikkamuffineille. Tarvitset vain 3 dl mustikoita metsästä/torilta.
  • Saat vaihtelua ohjeeseen vaihtamalla kerman kookoskermaan, jolloin ohje on laktoositon, jos myös margariini/voi on laktoositonta.
  • Vaikka ohjeessa on käytetty mustikoita, voit hyvin käyttää myös muita marjoja!
noin 20 kpl
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlsokeria
2tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
3dlmustikoita
1dlkermaa tai kookoskermaa
1dlpullomargariinia tai laktoositonta voita tai margariinia 100 g
2kananmunaa

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin.

  2. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

VINKKI! Kokeile myös superhelppoja klassisia muffinssejamme!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (137)

Uunissa on muffinssit, tosin näyttää tosi harmailta =( noh, pidän uunissa josko väri muuttuisi. Muuten tosi helppo resepti ja jos nämä nyt onnistuisi niin kokeilen uudestaankin!
Tuli "hieman" tulisia näistä, en tiedä miksi. Taisi käydä pieni keiju laittamassa jotain tabascoa tai sen sellaista tulitusainetta vähän taikinaan. Epäilykseni kohdistuu vahvasti tuohon meidän kylässä olleeseen lapsenlapseen Severiin...Muuten varmaan olisi tulluthyviä muffineja! Mainio ja maukas resepti. Kiitos paljon tästä reseptistä Myllyn Paras! :)
Tuli harmaita :-D
Laitettiin maitoa kerman sijasta, toimi hyvin!
Ihanan helppo resepti. Maku oli hyvä ja värikin kaunis.
Nämä onnistuivat hyvin 5 ja 7 vuoden ikäisiltä leipureilta!
Loistava ohje! Mustikat sekoittuu helposti joukkoon ja lopputulos on harmaa, auttaa kun laittaa marjat jäisinä juuri ennen vuokiin jakamista.
Haha, tuli harmaita :D Vielä en oo maistanu.
Mahtava resepti, mutta huono leipoja ;)
Joo ainakin oli taikina ERITTÄIN VAIKEA laittaa vuokiin koska se oli niin jäykkää. En ole muuttanut ohjeita, mutta en käsitä, että ne olivat niin hankalat.

Pages