Muffinien ei tarvitse olla kokonaan valkoisista jauhoista leivottuja. Tässä reseptissä kaurahiutaleita käytetään sekä taikinaan että muruseokseen.

Kokeile myös superhelppoja tavallisia muffinsseja!

 

Ainekset 20-25 annosta

2
dl
Myllyn Paras Kaurahiutaleita
3
dl
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1
dl
(tummaa) sokeria
1
tl
leivinjauhetta
2
tl
vaniljasokeria
2
munaa
100
g
voi- tai margariinisulaa
3
dl
marjoja
Muruseos päälle:
2
dl
Myllyn Paras Kaurahiutaleita
¾
dl
sokeria
50
g
voi- tai margariinisulaa
Koristeeksi:
vadelmia tai muita marjoja

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut taikina-aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin.

  2. Valmista muruseos sekoittamalla ainekset ja ripottele sitä muffinssien pinnalle. Laita vielä lopuksi jokaisen muffinssin keskelle marjoja.

  3. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin ruskeiksi. 

VINKKI: Saat muffinsseista aikuiseen makuun juhlavampia, jos kostutat niitä liköörillä ja koristelet ne kermavaahdolla ja marjoin. Tällöin voit halutessasi jättää pois muruseoksen.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita

Ajankohtaiset reseptit