Marjamuffinssit

Marjamuffinssit

Muffinien ei tarvitse olla kokonaan valkoisista jauhoista leivottuja. Tässä reseptissä kaurahiutaleita käytetään sekä taikinaan että muruseokseen.

Kokeile myös superhelppoja tavallisia muffinsseja!

 

20-25 kpl
2dlMyllyn Paras Kaurahiutaleita
3dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1dl(tummaa) sokeria
1tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
2munaa
100gvoi- tai margariinisulaa
3dlmarjoja
Muruseos päälle:
2dlMyllyn Paras Kaurahiutaleita
¾dlsokeria
50gvoi- tai margariinisulaa
Koristeeksi:
vadelmia tai muita marjoja

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut taikina-aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin. Valmista muruseos sekoittamalla ainekset ja ripottele sitä muffinssien pinnalle. Laita vielä lopuksi jokaisen muffinssin keskelle marjoja. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin ruskeiksi. 

VINKKI: Saat muffinsseista aikuiseen makuun juhlavampia, jos kostutat niitä liköörillä ja koristelet ne kermavaahdolla ja marjoin. Tällöin voit halutessasi jättää pois muruseoksen.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (2)

Hei. Ohje oli osittain epäselvä. Marjat eivät uppoa muffinsien sisälle, kun ne laitetaan viimeiseksi muffinsien päälle. Lisäksi muffinseista tulee kuivia ja liian tiiviitä. Puuttuisiko ohjeesta neste? Aiemmin olen tehnyt jonkun teidän jauhopussin kyljestä otetulla ohjeella ja ne olivat suussasulavan hyviä.
Ohjeessa 3 dl marjoja sekoitetaan muffinitaikinaan ja tämän lisäksi muffineiden pinnalle laitetaan marjoja koristeeksi. Terveisin, Kuluttajaneuvonta