Marjamuffinssit

Marjamuffinssit

Muffinien ei tarvitse olla kokonaan valkoisista jauhoista leivottuja, esim. tässä mukana on niin taikinassa kuin muruseoksessakin kaurahiutaleita.

20-25 kpl
2dlMyllyn Paras Kaurahiutaleita
3dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1dl(tummaa) sokeria
1tlleivinjauhetta
2tlvaniljasokeria
2munaa
100gvoi- tai margariinisulaa
3dlmarjoja
Muruseos päälle:
2dlMyllyn Paras Kaurahiutaleita
¾dlsokeria
50gvoi- tai margariinisulaa
Koristeeksi:
vadelmia tai muita marjoja

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut taikina-aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin. Valmista muruseos sekoittamalla ainekset ja ripottele sitä muffinssien pinnalle. Laita vielä lopuksi jokaisen muffinssin keskelle marjoja. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin ruskeiksi. 

VINKKI: Saat muffinsseista aikuiseen makuun juhlavampia, jos kostutat niitä liköörillä ja koristelet ne kermavaahdolla ja marjoin. Tällöin voit halutessasi jättää pois muruseoksen.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)