Itse tehdyt myslipatukat

Itse tehdyt myslipatukat
25 min, josta valmisteluaika 15 min
  • Myslipatukoita voi tehdä itsekin.
  • Valmistamalla myslin itse voit tehdä lisäaineettomia patukoita ja juuri niillä aineilla, joista pidät.
  • Makeutta voit säätää lisäämällä esim. tummaa sokeria tai hunajaa.
  • Paista myslipatukat uunissa tai tee ne pakastimeen ilman paistamista.
  • Itse tehdyt myslipatukat sisältävät energiaa n. 180 kcal/patukka tai n. 70 kcal/pieni pala.
noin 12 patukkaa tai 20-30 pientä palaa
1annos kotimyslin aineksia ilman uunipaahtamista
Lisäksi:
dlappelsiini- tai omenatuoremehua
dlsiirappia tai hunajaa
1-2tlvaniljasokeria
½tlsuolaa

Valmistusohje

Kuumenna isohkossa kattilassa mehu ja siirappi sekä mausteet kiehuvaksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää kaikki mysliohjeen (katso kotimyslin ohje tästä) kuivat aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi.

Muotoile taikinasta myslipatukoita kostein käsin painellen tai laita taikinaa pieniin karkkimuotteihin, paina tiiviiksi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 7-10 min riippuen paistettavien koosta.

VINKKI: Patukoita ei ole pakko paistaa. Ne voi tehdä jääpalamuotteihin ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa herkuttelua varten. Uunissa paistetut patukat säilyvät huoneenlämmössä kahdesta kolmeen viikkoon.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (24)

Olen nyt 2 kertaa tehnyt tarkasti ohjeen mukaan ja siitä huolimatta en saa näitä onnistumaan. Seoksesta ei tule tahnamaista vaan aivan irtonaista ja siksi varmaan patukat eivät sitten pysy koossa. Mikähän voisi auttaa asiassa? Harmittaa kun söisin paljon mieluummin omia tekeleitä kuin kaupan lisäainepommeja.
Voiko tuohon myslin korvikkeeksi käyttää kaurahiutaleita?
Voi käyttää, mutta silloin patukoiden rakenne ja maku ovat erilaiset. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Paisuvatko patukat paljon uunissa? Siis samalla tavalla kuin tavalliset keksit?
Patukat eivät paisu paljon uunissa paistettaessa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Todella maukkaita välipalakeksejä!!!!
Olenko hieman ymmälläni... Reseptissä puhutaan, että 1 annos kotimysliä, mutta mikäköhän se 1 annos noin niinkuin desilitroina on...? Kotimyslin ohjeestakaan en oikein saanut tähän apua.
Annoksella tarkoitetaan kotimyslin reseptin mukaisesti tehtyä määrää eli noin 10 dl. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Näistä myslipatukoista tuli kyllä ihmeen hyviä. Parempia kuin kaupassa. Olen nyt ottanut niitä töihin evääksi, nam nam.
Ei voi kyllä muuta sanoa kuin NAM ! :D

Pages