Amerikkalaiset pannukakut

Katso suosituin pannukakkureseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita suussa sulavia pannukakkuja.

Amerikkalaiset pannukakut
45 min, josta valmisteluaika 45 min
  • Yllätä perheesi ja ehkä myös itsesi; tarjoile välillä arkiruoan tilalla pannukakkuja tai aloita jopa aamu näillä, kuten jenkeissä! 
  • Muista malttaa paistaa miedolla lämmöllä, koska näissä on sokeria ja ne ottavat väriä helposti ja myös palavat liian kuumassa.
  • Kannattaa kokeilla pähkinävoin, banaanin sekä hunajan tai suklaapähkinävoin kera! Taivaallista! 
  • Tämä resepti on yksi sivustomme suosituimmista resepteistä!
noin 15 kpl amerikkalaista kokoa tai 30-40 pientä
3munaa
2-3rklfariini- tai tummaa sokeria tai juoksevaa hunajaa
5dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
3tlleivinjauhetta
1tlvaniljasokeria
½tlsuolaa
2-3dlmaitoa
2dlpiimää tai kermaviiliä
½dlvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan.

Paista pienellä munakas- tai blinipannulla paksuja, vajaan senttimetrin paksuisia lettuja. Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa asentoon 1-3, sillä taikinassa on sokeria, joka ottaa väriä helposti. Käytä paistamiseen rasvaa. Perinteinen lettupannukin kelpaa, mutta ihan amerikkalaiseen pannukakkukokoon ei näin päästä.

Annostele tavalliseen lettupannuun mahdollisimman paksulti taikinaa. Tarjoile juoksevan hunajan tai vaahterasiirapin sekä kermavaahdon kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (263)

Nam! Ihania ja hyviä pannukakkuja tuli. Olen pitkään halunnut kokeilla näiden tekoa ja nyt tarjoutui mahdollisuus. Pannun lämpötilan kanssa ja oikean taikinamäärän kanssa oli pientä säätöä aluksi, mutta harjoittelemalla sai aikaiseksi monta onnistunutta herkkua! Tänään nautittiin vaahterasiirapin ja kermavaahdon kanssa, mutta ensi kerralla aion kokeilla suolasta versiota.
Aivan loistava resepti! Olen tehnyt näitä nyt jo monta kertaa. Pannareista tulee tosi kuohkeita ja just ihania esim. vaahterasiirapin kanssa. Se siirappi vaan on niin kallista, että pitää harvakseltaan tehdä, jotta kukkaro kestää. :) Nyt tein kuusenkerkkäsiirappia ja huomenna testataan miten maistuu sen kanssa. NAM!
Hmmmm.. ihan okei, mutta meni vähän mauttomaksi, kun ei ollut hunajaa tai fariinisokeria, joten käytin valkoista sokeria. On tullut näistä joskus parempiakin mutta oli silti hyviä. Kun laittaa päälle vielä hilloa ja turkkilaista jugurttia, niin tulee kyll pikantti ja eksoottinen maku! KOKEILKAA!!
Olen käyttänyt reseptiä jo kauan, ja aina tulee yhtä hyviä ! :)
Ei voi muuta sanoa kuin täydellisiä! Just samanlaisia ku jenkeissä syömäni! Laitoin piimän/kermaviilin tilalle maustamatonta jogurttia ja toimi hyvin :) Nutellan ja hunajan kans ihania.
Tosi hyviä oli! Suosittelen!!
Oli hyvää!! Kannattaa kokeilla. Taikina oli hyvää ja paksua.
Erinomainen ohje, jolla on tehty hyvät pannukakut monia kertoja! Vaihtelua tavallisiin pannukakkuihin saa käyttämällä piimän tilalla maustettua piimää. Kokeilin ohjetta mustikkapiimällä ja pannukakuista tuli oikein hyviä :)
Aivan mahtavia! :)
Voiko valmiita pannukakkuja pakastaa?

Pages