Amerikkalaiset pannukakut

Katso suosituin pannukakkureseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita suussa sulavia pannukakkuja.

Amerikkalaiset pannukakut
45 min, josta valmisteluaika 45 min
  • Yllätä perheesi ja ehkä myös itsesi; tarjoile välillä arkiruoan tilalla pannukakkuja tai aloita jopa aamu näillä, kuten jenkeissä! 
  • Muista malttaa paistaa miedolla lämmöllä, koska näissä on sokeria ja ne ottavat väriä helposti ja myös palavat liian kuumassa.
  • Kannattaa kokeilla pähkinävoin, banaanin sekä hunajan tai suklaapähkinävoin kera! Taivaallista! 
  • Tämä resepti on yksi sivustomme suosituimmista resepteistä!
noin 15 kpl amerikkalaista kokoa tai 30-40 pientä
3munaa
2-3rklfariini- tai tummaa sokeria tai juoksevaa hunajaa
5dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
3tlleivinjauhetta
1tlvaniljasokeria
½tlsuolaa
2-3dlmaitoa
2dlpiimää tai kermaviiliä
½dlvoisulaa tai öljyä

Valmistusohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan.

  2. Paista pienellä munakas- tai blinipannulla paksuja, vajaan senttimetrin paksuisia lettuja. Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa asentoon 1-3, sillä taikinassa on sokeria, joka ottaa väriä helposti. Käytä paistamiseen rasvaa. Perinteinen lettupannukin kelpaa, mutta ihan amerikkalaiseen pannukakkukokoon ei näin päästä.

  3. Annostele tavalliseen lettupannuun mahdollisimman paksulti taikinaa. Tarjoile juoksevan hunajan tai vaahterasiirapin sekä kermavaahdon kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (280)

Kokeilin sunnuntaina aamiaiseksi. Löysin jopa piimää, mikä ei ole taattua tässä maassa. Pannukakut näyttivät siltä miltä pitikin, seurasin ohjetta tunnontarkasti, mutta hyviä niistä ei tullut. Avomies odotti pannukakkuja vatsa lommolla, petyttiin molemmat.
Ahh niin hyvä ohje! Toteutettiin juuri ohjeen mukaan... Päälle marjoja, kinuski- kastiketta ja kermavaahtoa :p
Korvasin piimän kreikkalaisella jogurtilla ja lisäsin taikinan sekaan jäisiä mustikoita sekä raastettua sitruunankuorta. Eipä jäänyt tähteitä näistä herkuista!
Voiko käyttää karkeita vehnäjauhoja?
Voi käyttää. Silloin pannukakkujen rakenne on hieman erilainen. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Miten mitataan 1/2 dl sulaa voita? 30 g, 100 g?
Noin 50 g voita on sulatettuna 1/2 dl. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Todella hyviä!
Käytin Lidlin creamy jugurttia ja oo lalaa hyvää oli. Tosin paistoaika yhdellä valurautablinipannulla oli pitkä. Nyt ostamaan monikolopannua :)
Nam nam! Hyviä tuli! Teen joka viikonloppu koko perheelle. (Olen muuten 10 ja puoli). Hieman enemmän saisi tulla ja teen usein vain n. 6 kpl. Teenköhän liian paksuja? Muuten ihan MAHTAVA!!!!

Pages