Halusin tehdä kesäreseptin, joka on mahdollista toteuttaa pienessäkin kesämökissä, kunhan on uuni käytössä. Ajatukset veivät minut heti lapsuuden kesälomiin - 1980-luvun loppupuolelle. Muistan kuinka lapsuuden mökkikesään kuului äidin leipoma kutsukakku tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla koristeltuna. Lapsuuden kutsukakussa oli torttupohja ja päällä nuo tuoreet marjat sekä kermavaahto.