Yrttimysli
Mysliä on helppo valmistaa itse. Käytä mysliin kuitupitoisia, lisäaineettomia hiutaleita, esim. Myllyn Paras Tattarihiutaleet, Neljän Viljan Hiutaleet, Pikakaura+Kuitu Hiutaleet tai Ruishiutaleet sopivat mainiosti. Tässä ideana on lisätä yrttejä mysliin, kesällä myös luonnonyrtit sopivat. Itse tehty mysli käy myslipatukoiden pohjaksi. Paula-tyttö Noora Ylikoski, Christina Aaltio ja Arja Elina Laine valmistivat yrttimysliä I love me -messuilla lokakuussa 2014, katso video alta.
| 5 | dl | Tattarihiutale 600 g |
| 1 | dl | pähkinöitä |
| ½ | dl | seesaminsiemeniä |
| 1 | rku | viinisuolaheinää |
| 1 | rku | minttua |
| ½-1 | dl | fariini- tai tummaa sokeria |
| 1-2 | dl | kuivattua puolukkaa tai mustikkaa (Biokia) |
Valmistusohje
Levitä hiutaleet, rouhitut pähkinät ja siemenet sekä silputut tuoreet yrtit ohueksi kerrokseksi uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle sokeria. Paahda 100-asteisen uunin keskitasolla noin 1 tunti. Lisää lopuksi kuivattuja marjoja. Säilytä jäähtyneenä tiiviissä purkissa kuivassa paikassa.
VINKKI: Kokeile muillakin yrteillä.
Kommentoi reseptiä