Savusauna-kakku

Savusauna-kakku
Unelmatorttupohja:
4munaa
dlsokeria
dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1tlleivinjauhetta
2rklkaakaojauhetta
Täytteeseen:
aprikoosihilloa
kermavaahtoa, johon sekoitettu suklaarouhetta oman maun mukaan
Kostukseen:
kermalikööriä (alkoholi kiehautettu pois)
Koristeluun:
marsipaania ja sokerimassaa

Valmistusohje

Kakku on unelmatorttupohjaan tehty. Tee unelmatorttupohjataikina nelinkertaisena (4 x ohje)! Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja kaakaojauhe, lisää ne vaahtoon.

Paista pohjia 225 astetta n.8-10 min. Kakku täytetään ja annetaan maustua n.1vrk. Kakun kuorruttamiseen on käytetty marsipaania. Koristeet on valmistettu marsipaanista ja sokerimassasta, luovaa kädenjälkeä apuna käyttäen.

Kakun tekemiseen ja koristeluun on mennyt n.18 tuntia. Mökin ja nuotion valaistukseen on käytetty "led -kynttilöitä".

Resepti:
Jenni Helenius (Kunniamaininta, Leivontanurkan Juhlapöydän kuningatar -kilpailussa, vuonna 2013)

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)