Salaattikin voi olla ruokaisa, kun lisäät siihen esim. keitettyä riisiä tai pastaa.

Ruokaisa Mango-Villiriisisalaatissa on käytetty Myllyn Paras Villiriisiseosta.

Jos käytät salaattiin säilykehedelmiä, käytä tölkin lientä kastikkeeseen.

Kuvassa olevien täytettyjen paprikoiden resepti löytyy tästä linkistä.

 

Ainekset 4-6:lle annosta

6
dl
vettä
1
tl
suolaa
100
g
lehtiselleriä tai purjosipulia renkaina tai suikaleina
1
rapea tammenlehti- tai keräsalaattikerä suikaleina
½
kurkku kuutioina (n. 150 g)
100-200
g
feta- tai vuohenjuustoa
1
tlk
mangoa kuutioina (n. 300 g)
Kastike:
½
dl
mangotölkin lientä
1
rkl
sitruunamehua
1
rkl
öljyä
1
tl
suolaa
1-2
rkl
mangosalsakastiketta (tms. texmex-kastiketta)

Ohje

  1. Keitä villiriisiseos pakkauksen ohjeen mukaan, kaada lävikköön, huuhdo vedellä ja valuta.

  2. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.

  3. Valmista kastike sekoittamalla, maista sopiva maku. Tarjoile alkusalaattina tai pääruoan lisäkkeenä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

9 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.