Ruokaisa Mango-Villiriisisalaatti

Ruokaisa Mango-Villiriisisalaatti
20 min, josta valmisteluaika 20 min
  • Salaattikin voi olla ruokaisa, kun lisäät siihen esim. keitettyä riisiä tai pastaa.
  • Ruokaisa Mango-Villiriisisalaatissa on käytetty Myllyn Paras Villiriisiseosta.
  • Jos käytät salaattiin säilykehedelmiä, käytä tölkin lientä kastikkeeseen.
4-6:lle
dlMyllyn Paras Villiriisiseosta
6dlvettä
1tlsuolaa
100glehtiselleriä tai purjosipulia renkaina tai suikaleina
1rapea tammenlehti- tai keräsalaattikerä suikaleina
½kurkku kuutioina (n. 150 g)
100-200gfeta- tai vuohenjuustoa
1tlkmangoa kuutioina (n. 300 g)
Kastike:
½dlmangotölkin lientä
1rklsitruunamehua
1rklöljyä
1tlsuolaa
1-2rklmangosalsakastiketta (tms. texmex-kastiketta)

Valmistusohje

  1. Keitä villiriisiseos pakkauksen ohjeen mukaan, kaada lävikköön, huuhdo vedellä ja valuta. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.

  2. Valmista kastike sekoittamalla, maista sopiva maku. Tarjoile alkusalaattina tai pääruoan lisäkkeenä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (1)

Kokeilemisen arvoinen.