Ohrainen feta-granaattiomenasalaatti

Name: Ohrainen feta-granaattiomenasalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 ½ dl Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita; 2 rkl rypsiöljyä; 1 limen mehu; 200 g fetajuustoa; mustapippuria myllystä; 1-2 dl granaattiomenan siemeniä (tuore tai pakaste)

25 min, josta valmisteluaika 15 min

Tämä salaatti on mainio tarjottava milloin tahansa. Ruokaisa salaatti on valmistettu vähistä raaka-aineista ja se maistuu ihastuttavalta tuoreen leivän kanssa tai ihan sellaisenaan. Kokeile!

4 annosta

1	l	vettä
1		kasvisliemikuutio
1 ½	dl	Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita
2	rkl	rypsiöljyä
1		limen mehu
200	g	fetajuustoa
		mustapippuria myllystä
1-2	dl	granaattiomenan siemeniä (tuore tai pakaste)

Valmistusohje

Mittaa vesi ja murennettu kasvisliemikuutio kattilaan ja kiehauta.
Lisää joukkoon rikotut ohrasuurimot ja anna kiehua, kunnes neste haihtuu ja ohrasuurimot ovat kypsiä.
Huuhtele ohrasuurimot lävikössä.
Laita joukkoon rypsiöljy ja purista sekaan limen mehu.
Murusta fetajuusto ja sekoita joukkoon. Rouhi mausteeksi mustapippuria myllystä. Sekoita lopuksi varoen joukkoon tuoreet tai pakastetut granaattiomenan siemenet. Tarkista maku. Tarjoa!