Pienehkö täytekakkupohja (6:lle)
30 min, josta valmisteluaika 15 min
- Katso alla olevalta videolta, miten munavaahto tehdään.
6:lle
| 3 | munaa | |
| 1½ | dl | sokeria |
| 1½ | dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 1 | rkl | perunajauhoja |
| 1 | tl | leivinjauhetta (vajaa 1 tl) |
| Leivitykseen: | ||
| margariinia tai voita | ||
| Myllyn Paras Korppujauhoja | ||
Valmistusohje
Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe, perunajauho ja karkeat vehnäjauhot keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Voitele pienehkö kakkuvuoka rasvalla ja leivitä pinta korppujauhoilla. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin toiseksi alimmalla alatasolla 15-20 minuuttia riippuen vuoan laakeudesta. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.
Kommentoi reseptiä