Pähkinä-herkkusienipasta

Myllyn Paras
2:lle
200gherkkusienituorejuustoa tms.
1tlkherkkusieniviipaleita tai rasia tuoreita herkkusieniä
n.100gpähkinärouhetta
n.1tlsuolaa
Lisäksi:
keitettyä Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia
Päälle:
100gparmesaanijuustoraastetta

Valmistusohje

Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja haluamasi kuviopasta kiehuvaan veteen, anna kypsyä pakkauksessa olevan ohjeen mukainen aika. Valuta lävikössä; älä huuhdo vedellä. 

Valmista sillä aikaa pähkinäinen herkkusienikastike. Sulata (teflon)kattilassa tuorejuusto, lisää herkkusieniviipaleet liemineen tai tuoreet herkkusienet pilkottuina, pähkinärouhe ja mausta suolalla. Anna kiehahtaa ja hautua sen aikaa, kun pasta kypsyy.

Kaada valutettu pasta kastikkeen sekaan ja sekoita tasaiseksi. Ripottele pinnalle parmesaanijuustoraastetta tai laita tarjolle pöytään pastan kanssa. Tarjoile esim. hyvän pihvin ja raikkaan salaatin kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)