Omenaneliöt Kauramurulla

Omenaneliöt Kauramurulla

Katso video ohjeen alta, kuinka Omenaneliöitä valmistettiin Oivallusten keittiössä Terveys-messuilla.

(Voit tehdä samoin itse tehdystä pullataikinasta alla olevan ohjeen mukaan.)

16 kpl
1annos (3 dl nestettä) itse tehtyä Myllyn Paras Pullataikinaa
2dlpaistonkestävää omena- tai appelsiinimarmeladia tai lemon curdia
5hapokasta omenaa viipaleina
2-3rklsitruunamehua
1muna
Kauramuruseos:
4dlMyllyn Paras Iso Kaurahiutaleita
75gmargariinisulaa
1dlsokeria

Valmistusohje

Valmista ensin 3 dl annos pullataikinaa. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota se leivinpöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Kauli kohonnut taikina isoksi levyksi 40 x 40 cm ja leikkaa se 4 x 4 ruudukoksi eli 16 neliöksi (yksi neliö on aina 10 x 10 cm).   Anna levyneliöiden kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (45 min –1 tunti). Paina kohonneet neliöt keskeltä juomalasin pohjalla matalaksi niin, että pulliin jää vain ohuet reunat. Voitele reunat munalla. Levitä syvennysalueeseen marmeladia. Lohko omenat ja ripottele niille sitruunamehua, jotta ne eivät tummu. Levitä lohkot marmeladin päälle. Valmista kauraseos. Kuumenna rasva ja sekoita siihen kaurahiutaleet ja sokeri. Ripottele viimeiseksi muruseos. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

VINKKI: Samalla ohjeella voit tehdä myös pellillisen omenapiirakkaa. Kauli pullataikina reunallisen uunipellin pohjalle ja reunoille. Levitä samat täytteet tasaisesti piirakalle.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)