mausteita, esim. suolaa, cayennepippuria, paprikajauhetta, oreganoa, basilikaa tai timjamia
Ohje
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola hyvin keskenään. Sekoita toisessa kulhossa jogurtti, vesi sekä sulatettu voi ja kaada kuiva-aineseos joukkoon hyvin sekoittaen ja vaivaten. Kaada taikina jauhotetulla alustalle ja vaivaa reippaasti muutaman minuutin ajan.
Jaa taikina 8 samankokoiseen palaan ja pyörittele pulliksi. Peitä leivinliinalla n. 15 min ajaksi.
Kauli pullat jauhotetulla alustalla ohuiksi ja soikean muotoisiksi. Siirrä leivät pellille leivinpaperin päälle, 4 leipää mahtuu hyvin pellille. Peitä leivinliinalla ja anna levähtää vielä n. 10 min.
Paista 225-asteisessa uunissa n. 5-10 minuuttia kauniin värisiksi. Leivät palavat herkästi, joten ole tarkkana.
Voitele lämpimät leivät voisulalla ja ripottele heti pintaan haluamiasi mausteita.
Kommentteja ja keskustelua