Ainekset 4-6:lle annosta

2
rkl
öljyä
n.400
g
broilerin maustamattomia fileesuikaleita
2
porkkanaa
15
cm
purjosipulia (n. 100 g)
1
tl
mustapippuria
1
tl
currya
1
tlk
tomaattimurskaa (4 dl)
4
dl
vettä
2
tl
suolaa
mangoa kuutioina (tai 1 tlk säilykettä)
parmesaanijuustolastuja
tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Paista kanapalat, suikaloitu porkkana ja purjo nopeasti öljyssä wokkipannussa tai isossa kasarissa.
  2. Lisää mausteet, tomaattimurska ja vesi.
  3. Kun neste kiehuu, lisää pasta, anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä 7 min.
  4. Lisää lopuksi mangokuutiot ja laita pinnalle parmesaanijuustolastuja ja tuoretta basilikaa. Tarjoile raikkaan salaatin kera.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.