Ota lehtitaikinalevyt sulamaan noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Laita ne vieretysten työlaudalle tai leivonta-alustalle ja leikkaa kahteen osaan, jotta saat neliöitä. Ota sitten pyöreällä muotilla ympyrät neliöistä.
Laita jokaisen ympyrän keskelle suklaakonvehti ja käännä tortut puolikuun muotoon. Painele reunat kiinni ja nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Voitele rikotulla kananmunalla ja paista 225 asteessa 15-20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen.
Siivilöi jäähtyneiden torttujen pinnalle halutessasi tomusokeria tai sokeroimatonta kaakaojauhetta.