Sekoita täytteen ainekset keskenään. Halutessasi voit lisätä täytteeseen 1 dl mantelirouhetta. Puolita lehtitaikinalevyt kahdeksi neliöksi ja laita kullekin n. 1 rkl täytettä.
Leikkaa neliöiden kulmiin viillot kuvan mukaisesti ja nosta kulmat ylös "kukaksi" täytteen päälle. Nipistä hyvin kiinni ja laita keskelle puolitettu kirsikka koristeeksi.