Paneroitu ja uppopaistettu vaalealihainen kala on yksi klassisimmista tacotäytteistä, mutta kynnys uppopaistamiseen kotioloissa on usein korkealla. Arkisilla kalapuikoilla pääset melkein yhtä hyvään lopputulokseen, kunhan lisukkeet ovat tarpeeksi laadukkaita.
kaupan tacokastiketta, tulisuus ja brändi oman maun mukaan
ranskankermaa
jalopeno-viipaleita
1
tlk
(n. 230 g) salsakastiketta
Pico de Gallo:
2,5
dl
pieneksi kuutioitua tomaattia
1
pieni sipuli pieneksi kuutioituna
1
dl
pilkottua tuoretta korianteria
1-2
jalopenoa pieneksi pilkottuna
2
rkl
limemehua
ripaus
suolaa
1
pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
Ohje
Kypsennä kalapuikot paketin ohjeen mukaan.
Lämmitä kauratortillat uunissa tai mikrossa.
Asettele pilkottu salaatti tortilla-lätyille. Laita päälle rapeaksi paistuneet kalapuikot. Ripottele päälle tomaattia, pico de gallo -salsaa, juustoa, taco-kastiketta, ranskankermaa ja jalopenoa oman maun mukaan.
Rullaa kiinni ja nauti.
Pico de Gallo
Yhdistä kaikki ainekset ja laita puoleksi tunniksi jääkaappiin maustumaan. Säilyy jääkaapissa pari vuorokautta.
Kommentteja ja keskustelua