Kaali-porkkalaatikossa on käytetty kiinankaalin lisäksi myös porkkanaa.

Erilaisia ainesosia käyttämällä saat vaihtelua laatikkoruokiin. Voit esimerkiksi korvata porkkanan punajuurella.

Katso myös perinteisen kaalilaatikon resepti!

Ainekset 4-6:lle annosta

2
dl
Myllyn Paras Puuroriisiä
8
dl
vettä
1
kasvisliemikuutio
250
g
porkkanaraastetta
250
g
kiinankaaliraastetta
1
iso sipuli (tai pakastesipulia)
1
tl
meiramia
ripaus valkopippuria
½-1
tl
suolaa
1
dl
siirappia
2
kananmunaa
3-4
dl
maitoa tai kasvislientä
Pinnalle:
Myllyn Paras Korppujauhoja
(voita)

Ohje

  1. Kiehauta vesi, lisää riisi ja kasvisliemikuutio, kypsennä 15 minuuttia. Raasta sillä aikaa porkkanat ja hienonna tai raasta kiinankaali ja sipuli. (Voit käyttää vaihtoehtoisesti pelkästään 500 g porkkanaa tai 500 g kiinankaalia). 
  2. Sekoita kaikki ohjeen ainekset keskenään ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessasi muutama voinokare. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti tai miedossa lämmössä pidempään. Vaihtelua saa vaihtamalla esim. porkkanan punajuureen.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita