Itse Tehdyt Energiapatukat

Tee itse juuri sellaisia myslipatukoita kuin haluat.

Käytä niihin kotimaisia, kuitupitoisia, lisäaineettomia hiutaleita, esim. Pikakaura+kuitu hiutaleita.

Myslipatukoihin sopivat mainiosti myös Tattarihiutaleet, Neljän viljan Hiutaleet tai Ruishiutaleet. Siemenet, kuivatut hedelmät ja marjat tuovat täyteläisyyttä patukoihin.

Ota energiapatukat mukaan evääksi tai syö välipalana.

6 isoa tai 12 pienempää patukkaa

½	dl	rypsi- tai avokadoöljyä
½	dl	appelsiini- tai omenatuoremehua
1	dl	siirappia tai hunajaa
4	dl	Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
1	dl	kuivattuja papaija- ja mangosuikaleita
1	dl	rusinoita
1	dl	auringonkukan- tai pinjansiemeniä
1	dl	kuivattuja mustikoita, puolukoita tai karpaloita
1	dl	saksanpähkinä- tai mantelirouhetta

Valmistusohje

Kuumenna isohkossa kattilassa öljy, mehu ja siirappi (tai hunaja) kiehuvaksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää muut aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi.

Aseta leivinpaperi suorakaiteen muotoisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Voitele öljyllä. Painele taikina matalaksi levyksi paperin päälle vuokaan tiiviisti.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20-25 minuuttia riippuen vuoan koosta eli reunojen paksuudesta. Leikkaa jäähtyneenä pitkiksi energiapatukoiksi.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy