Broileririsotto

Broileririsotto
noin 4:lle
2rklöljyä
½kgbroilerinsuikaleita
1iso purjosipuli
(3valkosipulinkynttä)
1tlcurrya
1tlpaprikajauhetta
valkopippuria
3dlMyllyn Paras Pitkäriisiä
tai Villiriisiseosta
8dlvettä
1kanaliemikuutio
½-1tlsuolaa
1pspakasteherneitä (200 g)

Valmistusohje

Ruskista broilerisuikaleet ja purjosuikaleet öljyssä, lisää mausteet ja riisi. Anna riisin hetki kuullottua ja lisää vesi, kanaliemikuutio ja halutessasi suolaa. Anna kypsyä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 20 min. Lisää herneet ja anna niiden vielä kuumentua. Nauti raikkaan salaatin kanssa.  Samalla reseptillä voit valmistaa risottoja lihasta, makkarasta tai kalasta korvaamalla broilerin haluamallasi tuotteella.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (10)

Oi kuinka herkullista
Tuunattu versioni: laitoin pakasteherneiden sijaan pieniksi kuutioitua porkkanaa freesattuna purjon kera sekä paistettua Wotkins'in aamiaispekonia. Se on nimittäin ohutta eikä liian suolaista. -Tuli muuten hyvää :)
Kiitos reseptistä, tuli herkullista risottoa!
Risotossa oleellista olisi, että valmis kanaliemi lisätään riisin joukkoon vähitellen niin, että se ehtii imeytymään riisiin. Ei siis koko määrää kerrallaan.
Tolla koostumuksella (kuvassa) ei ole risottoa nähnytkään tämä ruoka.....
Tämä on todella maukasta. Tehkää ihmeessä.
Laitoin risottoon hunajamarinoituja suikaleita, currya 2 tl ja puolet riisistä oli riisi-ohraa. Riisin värjäsin kurkumalla keltaiseksi. Pakasteherneiden lisäksi laitoin herne-maissi-paprikaa. Valkosipulinkynsien sijaan laitoin 1-2 tl valkosipulijauhetta. En malta koskaan tehdä täysin ohjeen mukaan, mutta tämä ohje oli hyvänä pohjana. Todella maukasta :)
AIVAN LOISTAVA!!! kIITOS
Todella hyvää ja täyttävää.
helppoa ja maukasta