Pyöreä Piirakkataikina on valmiiksi pyöreän muotonsa takia helppo painella pyöreään vuokaan. Vuokaa ei tarvitse erikseen voidella. Täytteessä bataatti on terveellinen ja maistuva raaka-aine, myös porkkana ja punajuuri sopivat.
Feta tuo täytteeseen pientä hapokkuutta.
Itse piirakkataikina on kasvimargariinilla leivottu ja laktoositon.
Kypsä valmis piirakka on helppo leikata, koska pohjan rakenne on nimenomaan suunniteltu piirakoille ja pohja irtoaa hyvin vuoasta.
Katso myös video piirakan valmistuksesta ohjeen alta.
Ainekset Pyöreä piirakkavuoka, halkaisija 25–30 cm annosta