Bataatti-sinihomejuustolaatikko

Keitä riisi/suurimot kypsäksi kasvisliemessä 20 min. Kuori ja viipaloi bataatit. Laita isoon voideltuun uunivuokaan kerroksittain bataattiviipaleita, riisiseosta ja sipuleja. Kiehauta kastiketta varten teflon-kattilassa vehnäjauhoja rasvassa. Lisää maito hyvin sekoittaen ja anna kastikkeen saostua.
Lisää kasvisliemikuutio ja juusto, hauduta miedolla lämmöllä kastiketta n. 5 min. Kaada kastike painellen paistokseen, ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta vielä hieman ja kuorruta paistosta 225-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min, kunnes paistos saa kauniin värin.
VINKKI: Voit käyttää bataatin tilalla porkkanaa tai punajuurta. Kurkkaa myös ohje klassiseen, herkulliseen bataattilaatikkoon!
In reply to Onko ohje oikein ? Paistoaika by Anonymous (not verified)
In reply to Kärsiikö tämä pakastamisesta by Anonymous (not verified)