Mittaa aineet tarkasti ohjeen järjestyksessä leipäkoneen kulhoon. Kuivahiivan tulee jäädä kokonaan jauhojen päälle. Tuorehiivaa voit käyttää hyvin, jos ohjelmoit leivonnan heti käynnistyväksi.
Valitse normaali perusleivän tai pullan ohjelma ja ohjelmoi tai käynnistä leipäkone.
Harkitsemassa leipäkoneen ostoa, jossa voi tehdä pullaa, joten kokematon.
Tuleeko tällä reseptillä siis ihan valmis paistettu iso pulla vai pelkkä taikina?
Niin, jos valitsee sen ohjelman leipäkoneesta. Minä kun teen koneella pelkän taikinan, leivon käsin kranssin ja paistan uunissa. Paistoaika on edelleen vähän mysteeri, kun tuppaa jäämään raa'aksi sisältä.
Ihan ihmettelen. Leipäkoneella kun teen leipää käytän 5dl jauhoja ja 2,5dl nestettä. Ja saman suhteiset ovat Hyvää leipää leipäkoneella -kirjassa. Jossa myös laitetaan kulhoon kaikki kuivat ainekset ensin (tuon olen myös minun koneellani huomannut toimivat, toisin päin ei onnistu lainkaan).
Miten pullaa tehtäessä voi mennä 8-9dl jauhoja 2,5dl:aan? Kokeilin teidän ohjettanne ja aivan kovaa, siinä meni iso kasa tarvikkeita hukkaan ja aikaa jne. harmitti vietävästi..
...nita
