Haettu sivustolta 29.5.2023
Herkulliset Välimerelliset jauheliharullat saavat makua Myllyn Paras Maustekorppujauhosta. Maustekorppujauholla maustat vaivattomasti erilaisia pyöryköitä tai pihvejä.
Ainekset 14 annosta
3
dl
vettä
1
kananmuna
600
g
naudanjauhelihaa
150
g
valutettua mozzarellajuustoa
½
ruukkua basilikaa
¾
tl
suolaa
mustapippuria myllystä
Paistamiseen:
oliiviöljyä
Lisäksi:
3
rkl
oliiviöljyä
4
valkosipulinkynttä
400
g
kirsikka- tai miniluumutomaatteja
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
Ohje
- Laita korppujauhot kulhoon ja lisää joukkoon vesi. Anna turvota hetki.
- Lisää joukkoon kananmuna ja naudanjauheliha. Sekoita.
- Paloittele valutettu mozzarellajuusto ja lisää joukkoon.
- Hienonna basilika ja sekoita joukkoon suolan ja mustapippurin kanssa.
- Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile tasakokoisiksi rulliksi.
- Paista kuumassa pannussa öljyssä molemmin puolin käännellen, kunnes ovat kypsiä. Voit halutessasi jälkikypsentää 175-200 asteessa uunissa.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää pannulle kokonaisten tai puolitettujen kirsikka- tai miniluumutomaattien kanssa. Kääntele kovalla lämmöllä ja tiputa sitten lämpöä.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa valkosipulitomaatit jauheliharullien kanssa.
Resepti:
Hellapoliisi
Reseptissä mukana
Kokeile myös näitä reseptejä
Ajankohtaista ja puheenaiheita
R
R
Kommentteja ja keskustelua