Name: Uuniohrapuuro ja marjasoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Ingredients: 2 dl Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimoita; n.1 l maitoa; 1 tl suolaa; ½ l mustikoita (pakaste); 2 dl puolukoita (pakaste); 7 dl vettä; 1 dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 3 rkl perunajauhoja + tilkka vettä

Haettu sivustolta 27.5.2023

Uuniohrapuuro ja marjasoppa

1 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

2 h 15 min

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

Ainekset annosta

Ohrapuuro:

Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimoita

n.1

maitoa

suolaa

Marjasoppa:

mustikoita (pakaste)

puolukoita (pakaste)

vettä

sokeria

vaniljasokeria

rkl

perunajauhoja + tilkka vettä

Ohje

Ohrapuuro: Kaada ohrasuurimot, maito ja suola uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin 2 tuntia tai leivinuunin jälkilämmössä yön yli, tällöin lisää nestettä n. ½ litraa.
Marjasoppa: Kaada vesi, marjat ja sokerit kattilaan, anna kiehahtaa. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä ja kaada yhtenäisenä nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan, anna vielä kiehahtaa.
Tarjoile vähän jäähtyneenä puuron kanssa. Jos et halua marjasopan pinnalle kalvoa, ripottele siihen hieman sokeria.

Resepti:

Vappu Pimiä, Radio Novan Vapun valtakunta