Tomaattinen Vuohenjuustobroileri

Myllyn Paras
3-4:lle
3-4marinoimatonta broilerin rintaleikettä
400gkuorittuja tomaatteja tomaattiliemessä
250mlpaseerattua tomaattia
5-6valkosipulinkynttä murskattuna
n.100gvuohenjuustoa nokareina
suolaa
Provencen yrttisekoitusta
viherpippuria rouhittuna
Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita
tai Pitkäriisiä

Valmistusohje

Paista broilerinrintoihin väri pannulla. Mausta yrteillä ja suolalla,
halutessasi myös pippurilla. Lado rintaleikkeet voideltuun uunivuokaan, jossa
pohjalla on rikottuja ohrasuurimoita / riisiä, ja lisää kuoritut tomaatit sekä
paseerattu tomaatti. Lisää 2-4 dl vettä, jotta ruoka ei kuivu kypsennyksen
aikana.

Levitä vuohenjuustonokareet ja valkosipulimurska fileille ja
niiden väliin. Mausta fileet makusi mukaan. Kypsennä 175 -asteisessa uunissa
alatasolla n. 50-60 minuuttia kananrintojen koosta riippuen. Tarkista välillä,
ettei ruoka pääse kuivumaan kypsennyksen aikana.

Resepti:
Sanna Koski, Tampere, Kotikokki-kilpailu / Ruokareseptit

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)