Ainekset 4-8 palaa annosta

1
pkt
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, suolainen (380 g)
Täyte:
n.2
dl
pakastettuja esikäsiteltyjä suppilovahveroita tai muita sieniä
1
sipuli silputtuna
(1-2
valkosipulinkynttä murskattuna)
ripaus suolaa
(1
rkl
makeaa chilikastiketta)
mustapippuria myllystä
100
g
palvikinkkua suikaleina
2
munaa
n.3
dl
ruokakermaa tai 2 dl ruokakermaa + 1 dl maitoa (laktoositon)
1-2
dl
juustoraastetta (laktoositon)

Ohje

  1. Painele sulanut piirakkataikina piirakkavuoan (halkaisija 26-29 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele haarukalla ja nosta kylmään odottamaan hetkeksi. Kuullota pannulla sipulit, lisää sienet ja palvikinkku ja paista hetken aikaa. Mausta.

  2. Vatkaa munat ja ruokakerma sekä mausteet hyvin sekaisin. Levitä vähän jäähtynyt sieni-kinkkuseos piirakkapohjalle ja ripottele joukkoon vähän juustoraastetta. Kaada päälle munamaito ja levitä pinnalle loput juustoraasteesta.

  3. Kypsennä 225-asteessa uunin toiseksi alimmalla tai alimmalla tasolla 25-35 minuuttia vuoan koosta ja materiaalista riippuen. Tarjoa lämpimänä salaatin kanssa.

Resepti:
Tiina Klementtilä/Kati Nappa

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita