Terveysleipä

Terveysleipä

Kaiva leipäkone esiin ja leivo itse terveellistä leipää. Sämpyläjauhojen lisäksi siihen kannattaa lisätä siemeniä tai leseitä. Mikäli leipä ei kulu kaikki vuorokauden sisällä, pakasta osa.

1 leipä, n. 30 viipaletta
3dlvettä
1rklrypsiöljyä
½dlpellavan- tai camelinansiemeniä
½dlauringonkukansiemeniä
dlMyllyn Paras Sämpyläjauhoseosta
(1rkltummaa sokeria)
½tlmineraalisuolaa
2tlkuivahiivaa (tai ⅓ pkt tuorehiivaa)

Valmistusohje

Mittaa aineet tarkasti ohjeen järjestyksessä leipäkoneen kulhoon. Kuivahiivan tulee jäädä kokonaan jauhojen päälle. Tuorehiivaa voit käyttää hyvin, jos käynnistät leivonnan heti käynnistyväksi, laita tuorehiiva taikinanesteeseen. Valitse normaali perusleivän ohjelma ja käynnistä tai ohjelmoi leipäkone.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (5)

Voiko tämän leivän tehdä ilman leipäkonetta? Jos niin mitkä on aineiden suhteet? Kiitos tiedosta Anneli
Leivän voi tehdä myös taikinan käsin vaivaten samoilla ainesuhteilla. Jauhot kannattaa lisätä pienissä erissä, jotta taikinasta saa juuri sopivan kiinteän. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Kiva kun löysin nämä reseptit! Kokeilen erillaisia leipiä ja kakkuja leipäkoneella sitä mukaa mitä kaapista löytyy tai muistan ostaa kaupasta. Täällä leijailee ihana tuoreen leivän tuoksu - kiitos teille :o) Hilkka Tienhaara, Iin Alaranta
Iloitsen siitä, että olette ottaneet meidät huomioon, jotka useinkin käytämme leipäkonetta ja siihen uusia upeita monipuolisia uusia ohjeta.Monet kiitokset.Monipuoliset raaka-aineenne leipomiseen muutenkin antavat monia uusia mahdollisuuksia nopeisiin ja maittaviin leipomuksiin. Terveisin Lauha Koivumäki-Niininen Keuruu
Olen tehnyt ltätä leipää nyt kaksi kertaa. Ensimmäisellä kerralla leipä ei oikein kohonnut. Toisella kerralla laitoin hiukan vähemmän jauhoja ja leipä kohosi paremmin, muttei niin hyvin kuin tekemäni grahamleivät. Sinänsä harmi, sillä näin jyväinen leipä on todella hyvää, kun vain saisi riittävän kuohkeaksi. Ehkä koitan vielä vähän vähentää jauhojen määrää.