Savukala Spagettisalaatti

Savukala Spagettisalaatti

Savukalan ja Täysjyvä Raketti Spagetin kanssa salaatti on ruokaisa. Fenkolista saa ohuita viipaleita esim. juustohöylällä.

4:lle
2dlMyllyn Paras Täysjyvä Raketti Spagettia
1fenkoli (n. 250 g)
2maustekurkkua
1omena
1rskirsikkatomaatteja
½purjoa renkaina
n.400gperattua savukalaa paloina
Kastike:
3-6rklrypsiöljyä
2-3rklomenaviinietikkaa
2tlviherpippureita
ripaus yrttisuolaa

Valmistusohje

Keitä Raketti Spagetti pussin ohjeen mukaisesti, älä keitä salaattipastaa liian kypsäksi. Noin 2 dl raakaa pastaa on 4 dl kypsänä. Huuhdo spagetit kylmällä vedellä lävikössä ja valuta vesi hyvin pois. Leikkaa veitsellä fenkolista hyvin ohuita viipaleita. Viipaloi / suikaloi pikkukurkut, kuutioi omena ja leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi. Sekoita kastike. Nosta kasvikset kulhoon ja sekoita niille kastiketta, lisää savukalapalat joukkoon varovasti. Anna makujen vetäytyä kylmässä puoli tuntia tai pidempään.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)