Ruisporkkanakeksit

noin 30 kpl

4	dl	Myllyn Paras Ruishiutaleita
2	dl	Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja
1	tl	suolaa
1	rkl	kuminaa
2	dl	hienoa porkkanaraastetta
2	dl	maitoa
100	g	voita sulatettuna

Valmistusohje

Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään kulhossa. Lisää
porkkanaraaste, maito ja sula voi sekaan ja sekoita sen verran, että taikina on
tasaista. Levitä taikina ohueksi levyksi leivinpaperille uunipellille ja vedä
viillot taikinapyörällä 6 x 6 cm:n neliöiksi.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min eli siten,
että keksit saavat hieman ruskehtavaa väriä.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy