Helppo raparperipiirakka

Katso suosituin raparperipiirakkareseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia raparperipiirakoita.

Maailman helpoin raparperipiirakka
50 min, josta valmisteluaika 30 min
  • Kesäaikaan on ihana tehdä raparperipiirakkaa.
  • Kätevimmin teet piirakan valmiiseen pakastetaikinaan, Myllyn Paras Pyöreään Kauramurotaikinaan tai Pyöreään Piirakkataikinaan.
  •  
  • Kuori raparperi ja viipaloi hyvin ohueksi piirakkaa varten.
  •  
  • Saat vaihtelua piirakkaan lisäämällä täytteeseen mantelilastuja.
piirakkavuoallinen
1pktMyllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g)
tai Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g)
Tai tee itse taikina:
125gmargariinia tai voita
¾dlsokeria
1muna
½dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
½tlleivinjauhetta
4dlMyllyn Paras Pikakaurahiutaleita
Täyte:
n.½lraparperipaloja
2dlkermaviiliä, smetanaa tai Fraichea (esim. kevyt 5 %)
2munaa
½-1dlsokeria
1-2tlvaniljasokeria
(1dlmantelilastuja)
Päälle:
mantelilastuja

Valmistusohje

Ota taikina sulamaan n. ½ tuntia ennen käyttöä tai sulata hetki varovasti mikroaaltouunissa. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Jos valmistat taikinan itse, vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää muna koko ajan vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.

Kuori raparperin varret ja leikkaa viipaleiksi. Levitä raparperipalat piirakkapohjan päälle. 

Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada piirakalle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min, kunnes piirakka saa kauniin värin.

Katso myös ihana raparperipiirakka kauratoscalla ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia raparperipiirakan reseptejä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (11)

Todella hyvää piirakkaa! Pakastimesta löytyi pyöreä piirakkataikina. Kermaviilin tilalla käytin kaapista löytynyttä 2% kreikkalaista jogurttia.
Todella helppo ja nopea resepti, jolla tulee erittäin hyvää piirakkaa! Tästä on myös todella helppo kehitellä uusia reseptejä, kuten vaikka mansikka- tai mustikkapiirakka.
Erittäin maukas ja tosi yksinkertainen resepti. Kivaa tehdä näin raparperiaikana.
Tulipa ohjeella hyvää piirakkaa. Kehuja tuli muiltakin piirakkaa maistaneilta, joka tietysti tällaista 'epävarmempaa' leipojaa lämmitti. Kiitos hyvästä reseptistä.
Hyvä ja helppo resepti! Aivan ihanaa vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa. Aion tehdä toistekin.
aivan älyttömän ihanaa! suosottelen tutuille ehdottomasti!
Parasta mitä tiedän!!!
Todella maukas piirakka jopa pakastetuista raparpereista. Maku varmaan vieläkin paranee kunhan päästään raparperit pellonlaidalta tuoreina poimimaan. Kiitos
Lisäsin reseptiin raparperin kaveriksi ananaspaloja. Aivan loistavaa! Lämpimän piirakan kanssa vaniljajäätelö ja kahvi tekivät myös kauppansa.
HYVÄÄ TULI JA KELPAS KAIKILLE.

Pages